功效与作用
补充营养、补益脾胃、提高心脏功能
1、补充营养，莲子粉是一种营养丰富的滋补食材，人们使用它既可以吸收丰富的蛋白质和碳水化合物，还能吸收一些生物碱和黄酮类化合物，除此以外，维生素c和微量元素钾以及联铁等多种营养成分，也是莲子粉中最重要的存在，人体吸收这些物质以后能加快身体代谢，也能增加身体素质。2、补益脾胃，莲子粉性质温和，能补益脾胃，提高人类脾胃消化功能，另外它还能促进人体对钙的吸收，可以起到强壮筋骨的重要作用。莲子粉中含有丰富的生物碱，这些物质不单能提高人体的抗盐能力，还能起到清热降压的重要作用。除了这些功效以外清热去火也能淡斑美白，经常食用美容作用特别明显。3、提高心脏功能，莲子粉还具有明显的强心作用，它能有效提高人力心脏功能，它含有的蛋白质和微量元素钾以及锌等多种营养成分，都能直接作用于人类的心脏，能提高心脏功能，促进心脏收缩，稳定心率，营养心肌。另外，人们坚持长期吃莲子粉，还能防止多种心脏病发生。
注意事项
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
体质寒凉者、便秘者、腹部肿胀者、阴虚有火者。
不宜同食
无特殊同食禁忌
食用方法
莲子粉粥
将莲子粉和糯米一齐放入锅内，然后加适量水，一起煮为粥，煮好后即可食用。
