功效与作用
健脾益胃、补气养血、养血安神
1、健脾益胃，脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参、 白术共享,，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效；红枣和生姜、半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。2、补气养血，红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。平时多吃红枣、黄耆、枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。3、养血安神，女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等，用红枣泡水喝，可起到养血安神、舒肝解郁的功效。
注意事项
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
经期女性、胃病患者、咳嗽痰多者、腹胀者、糖尿病患者、便秘者、肾功能失调者。
不宜同食
螃蟹
螃蟹属于寒性食物，红枣属于温热滋补的食物，一起吃易患寒热，容易拉肚子。
食用方法
红枣泡水
取出3~4枚红枣，彻底清洗一下，将姜和红枣撕开，去除枣核，然后加到沸水中泡4~5分钟左右，加入几粒枸杞，泡至水的颜色变成金黄色时，即可饮用。
