功效与作用
止咳化痰、抗炎抗过敏、调节内分泌、预防癌症
1、止咳化痰：蜜甘草在经过炒制以后，甘草酸的活性会明显提高，它能止咳也能化痰，对人类的气管炎和咳嗽痰多以及气喘等呼吸道疾病都有很好的治疗作用。2、抗炎抗过敏：蜜甘草含有的甘草浸膏以及甘草酸等药用成分具有明显解毒作用，能防止毒素淤积，也加快身体内毒素分解。3、调节内分泌：蜜甘草对含有的甘草素是一种类似人体激素的化合物，这种物质被女性身体吸收以后能促进女性体内雌激素分泌，也能提高雌激素的数量。4、预防癌症：蜜甘草含有的甘草次酸在进入人体以后能抑制人体内致癌物质的活性，可以防止细胞癌变，也能抑制人体内癌细胞生长。
注意事项
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
无特殊禁忌人群
不宜同食
无特殊同食禁忌
食用方法
甘草丝瓜汤
丝瓜去皮，切块备用。然后甘草、肉片、加高汤、清水，煮沸。转文火煲30分钟，加入丝瓜。转旺火煲10分钟。最后加盐调味。
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