功效与作用
保护心脏、润肠通便、增强免疫力
1、保护心脏，生麦芽泡水有保护心脏的作用，生麦芽中有一种特殊的物质，含量很高，这种物质被人体吸收后，不仅可以降低胆固醇，而且还可以抑制各种心脏疾病的产生，对老年人来说是非常有意义的。2、润肠通便，生麦芽泡水有润肠通便的作用，生麦芽油脂非常丰富，除此之外膳食纤维的含量也比较多，这两种物质在进入身体后有促进消化的作用，会将体内的多余的废物排出体外，起到润肠通便的作用。3、增强免疫力，生麦芽有增强免疫力、促消化的功效，如果能搭配消食功效强的山楂效果更好。生麦芽泡水对于消化不良、食欲不振等症尤为适用。
注意事项
适宜人群
一般人群均适宜。
禁忌人群
脾胃虚弱者、肝郁气滞者。
不宜同食
无特殊同食禁忌。
食用方法
生麦芽泡水
生麦芽洗干净，然后在锅中倒入适量清水，大火煮沸，然后加入生麦芽煎煮5分钟左右，盛出即可。
天山网-新疆日报讯（记
甲：“我感觉我本质是一只猫。” 乙：
最近腿摔折了。 还得说起我的怨种
我努力地从一无所有，到资产过亿。
整天都在馋。 但不知道在馋什么。
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