功效与作用
健脑作用、防脱发、预防心脑血管疾病
1、健脑作用，核桃枝煮鸡蛋还具有很好的健脑作用，核桃枝本身的磷酸酯很丰富，能营养神经，同时还含有丰富的蛋白质喝不饱和脂肪酸，有助于提高脑力功能。2、防脱发，核桃枝煮鸡蛋还能有效防脱发，能有利于调理气血，改善头发生长环境，特别是核桃枝本身含有的维生素E能字样头发。3、预防心脑血管疾病，核桃枝煮鸡蛋还能预防心脑血管疾病，能够降低血清胆固醇含量，能有利于预防冠心病，心肌梗死等多种疾病。
注意事项
适宜人群
胃痛患者、咽喉疾病患者、食欲不佳者。
禁忌人群
无特殊禁忌人群
不宜同食
无特殊同食禁忌
食用方法
核桃枝煮鸡蛋
将核桃枝洗干净，切成约3公分上下条形，然后和鸡蛋一块放入清水中，用文火满满的煮沸，大约煮个4小时，煮出里面的汁液，然后取出鸡蛋，直接喝汤吃鸡蛋就行了。
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