功效与作用
凉血解毒、治牙痛、止咳
1、凉血解毒，茄子蒂有凉血解毒的功效，可以用来治疗口疮。若是嘴巴里面长了泡，疼痛难忍，吃不下饭，可以用茄子蒂烧存性，再将其磨成粉末，外敷于疮口处。不过，烧存性是一个技术活，只有懂得中医药理的人才能够制作。也可以用茄子蒂煮水来漱口。2、治牙痛，牙痛是非常普遍的病症，很多人因为饮食过辣或者经常熬夜，会出现牙痛的现象，牙痛起来真的非常难受，对自己一天的工作和心情都有极大的影响。将茄子蒂放到米酒里面浸泡好之后，用棉签蘸酒塞在痛牙的孔隙里面，可以止痛。3、止咳，茄子蒂还有止咳的功效，将新鲜的茄子的茄子蒂切下来，放到冰箱里面冷冻两三个小时，这样可以将茄子蒂冻透，接着将其取出来，放到锅子里面，加水煮，一般煮五分钟左右就可以了。直接将里面的茄子蒂丢掉，喝里面的水就行。
注意事项
适宜人群
肺热者、上火人群、三高人群。
禁忌人群
寒性体质者、腹部冷痛者。
不宜同食
无特殊同食禁忌
食用方法
茄子蒂煮水
取3个新鲜长条紫茄子从根部把蒂切断，先放入冰箱冷冻半天（要冻透）后，取出放入锅中煮水，水开煮5分钟关火，去茄蒂喝水即可，每日3次。
