功效与作用
降脂降压、保护视力、瘦身减肥
1、降脂降压：玉米是粗粮含有大量不饱和脂肪酸，可以帮助降低坏胆固醇高的含量，同时丰富的膳食纤维又能促进脂质代谢排出，对防止动脉硬化大有益处，高血压、高血脂可以常喝玉米汁。2、保护视力：玉米汁中含有黄体素、玉米黄质，具有很强的抗氧化作用，可以吸收进入眼球的有害光线，都是保护视力，预防视力下降的物质。常吃玉米可以缓解黄斑变性和视力下降。 3、瘦身减肥：玉米汁的热量很低，而且富含可溶性膳食纤维，饱腹感极强，不仅能快速补充能量，还能清肠通便，避免减肥期间因为节食导致的大便便秘，是非常好的减肥食物。
注意事项
适宜人群
一般人群均适宜。
禁忌人群
腹胀者、消化系统不好者、免疫力低下人群。
食用方法
奶香玉米汁、提子玉米汁
奶香玉米汁：先将甜玉米煮熟煮透，放凉，掰下玉米粒，按照3汤匙玉米粒＋4汤匙水的比例，放入榨汁机开始榨汁。将所有玉米粒榨成汁后，入锅煮熟，先热一下后，加牛奶，两样兑在一起煮熟即可饮用。提子玉米汁：提子干洗净沥干水分，钙奶饼干切碎。将甜玉米粒、冰糖装入豆浆机的网罩内，再加适量清水，启动开关，将玉米粒搅碎并熬好。然后盛出玉米汁，稍稍晾凉后，将提子干及钙奶饼干碎放入即可饮用。
