功效与作用
美容养颜、预防糖尿病、防止脑中风
1、美容养颜， 黄豆及豆制品一类的高蛋白食物，能营养皮肤、肌肉和毛发，使皮肤润泽细嫩，富有弹性。同时，还能使肌肉丰满而结实，毛发乌黑而光亮，使人延长青春。2、预防糖尿病，五谷杂粮中都含有非常丰富的营养，也有利于人体的吸收。它可以防止糖尿病，因为豆浆中含有大量的纤维素，可以阻止糖分的过量吸收，从而防止糖尿病。3、防止脑中风，豆浆中含有大量的微量元素，可以改善脑血流，提高脑的功能。
注意事项
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
肠胃功能弱者、肾病患者、痛风患者、术后人群
不宜同食
红糖、蜂蜜、鹌鹑蛋
1、红糖，红糖里的有机酸和豆浆中蛋白质结合，可产生变性沉淀物，大大降低了营养价值。 2、蜂蜜，虽然豆浆和蜂蜜这两种食物中都含有丰富的蛋白质，但是搭配在一起反而会使人们难以吸收蛋白质。 3、鹌鹑蛋，豆浆和鹌鹑蛋同食对肠胃不好，会降低肠胃的消化系统。
食用方法
黄豆黑豆花生豆浆
准备好黄豆、黑豆和花生，在水里浸泡一个晚上;将浸泡好的黄豆、黑豆和花生拿出倒入豆浆机中，加入适量清水；盖上盖子，接上电源，点击豆浆机的营养五谷功能；打好之后，把豆浆杯拿出放到过滤网上过滤泡沫，过滤好之后，把豆浆倒入碗中即可。
