功效与作用
活血化瘀、开胃消食、预防癌症
1、活血化瘀，多喝山楂枸杞茶，可以活血化瘀，促进血液循环。特别是对于充血、腹痛或月经不调的女性，多喝山楂枸杞茶可迅速改善症状，益气补血，缓解面色苍白。2、开胃消食，山楂和枸杞都含有一些天然活性酶，山楂还含有大量天然果酸。这些物质能促进人体肠胃消化液的分泌，也能加速人体食物中脂肪的分解和代谢。通常，人们用它浸泡在水中饮用，可以健胃、促消化，提高人体消化系统的功能。3、预防癌症，喝山楂枸杞茶也可以预防癌症。山楂和枸杞在夜间含有一定量的抗癌成分，特别是牡荆素、黄酮苷和维生素E，可以防止病毒破坏人体组织细胞，防止细胞癌变。
注意事项
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
高血压患者、脾胃虚寒者、过敏体质者、孕妇、儿童
不宜同食
猪肝、黄瓜
猪肝，因为山楂枸杞茶含有丰富的维生素C，猪肝中含有铜、铁、锌等金属微)量元素，二者同食使维生素C加速氧化而被破坏，降低了营养价值。黄瓜，黄瓜中均含有维生素C分解酶，与山楂枸杞茶同食，会破坏分解山楂中的维生素C，降低营养价值，故不宜同食。
食用方法
山楂枸杞茶
将新鲜山楂切片，去掉核备用;准备煮锅，放入清水适量，用大火煮开，之后放入切片的山楂;大火继续煮，直到山楂变软之后，就加入清洗过的枸杞;大火煮5分钟后，调成中火，煮到汤汁变色之后，就加入冰糖，继续煮5分钟即可关火，晾凉后饮用。
