功效与作用
养颜美容、增进食欲、温经补血
1、养颜美容，姜醋猪脚含有大量的胶原蛋白，可以美白皮肤，促进皮肤的弹性。且经过煎煮之后猪脚中的胶原蛋白更加有利于被人体所吸收2、增进食欲，姜醋猪脚属于酸性食品，可以有效促进肠道内消化液的分泌，可以增进食欲。3、温经补血，姜醋猪脚含有的姜成分具有活血、解毒和去风寒的作用，猪脚姜醋的搭配可以健胃散寒，温经补血。
注意事项
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
大便干结者、脾胃功能较弱的人群
不宜同食
无特殊同食禁忌
食用方法
瓦煲猪脚姜醋
取大肚瓦煲，洗净烧水;老姜去皮拍扁，炒干水，与醋和洗净的猪脚一起倒入煲内;煮沸后慢火煲1个小时，关火。
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