功效与作用
缓解疲劳、清热去火、保健肝脏
1、缓解疲劳，秋葵营养价值较高，含有大量的淀粉，糖类，蛋白质和矿物质，在长时间的工作之后饮用一杯秋葵泡水，对缓解大脑神经疲劳有很好的效果，同时还能预防久坐引起的便秘现象。2、清热去火，秋葵在食物的属性上是属于大寒性的食物，我国很多地方对食物的烹饪都是以麻辣为主，食用之后人们体内的火气都比较旺盛，在这时候饮用一杯秋葵跑的茶对了解体内火气有很重要的帮助，能清热去火，预防上火现象。3、保健肝脏，现代科学研究发现，秋葵中含有大量的蛋白质、微量元素以及果胶等，这些物质服用之后可以保健肝脏健康，同时还可以增强体力，对于一些脾胃损伤情况都有不错的缓解作用。
注意事项
适宜人群
胃炎患者、癌症患者、胃溃疡患者、贫血患者。
禁忌人群
胃肠虚寒者、腹泻者。
不宜同食
苦瓜
苦瓜，秋葵本身偏寒凉，苦瓜也是寒凉的食物，同吃会伤脾胃，引起胃肠的不适，还会使胃肠的血管遇冷收缩，影响食物透过消化道粘膜进入血管。
食用方法
秋葵泡水
将生秋葵洗净，用刀切成薄片，放在杯底中，加入适量的开水冲泡。10分钟以后即可饮用。
