功效与作用
降血糖、降血脂
1、降血脂：月见草中含有丰富的不饱和脂肪酸，主要是亚油酸，亚麻酸和油酸，有很好的防氧化作用，食用后可以有效降解胆固醇和低密度脂蛋白，达到降血脂的作用。2、降血糖：月见草中还有四氧嘧啶物质，可以增强糖尿病患者细胞对胰岛素的敏感性，从而起到降血糖的作用。
注意事项
适宜人群
一般人群均适宜。
禁忌人群
孕妇、未成年人、经期女性。
食用方法
月见草根粥、熬汤
1、月见草根粥：月见草根10克，大米50克，白糖适量。将月见草根择净，放入药罐中，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一、二沸即成，每日1剂，连续3～5天。可祛风除湿，通络止痛。适用于风湿痹痛，骨节酸痛等。2、熬汤：月见草根、藤梨根、何首乌藤、忍冬藤、鸡血藤各15克，水煎取汁饮服，每日1剂。可可祛风除湿，通络止痛。适用于风湿痹痛，骨节酸痛等。
湖北
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