功效与作用
清热解毒、去痰止咳
1、清热解毒：甘草生用则气平，可泻心火，故有清热解毒的作用。现代医药学已证实，甘草确有较好的解毒功能。2、祛痰止咳：甘草黄酮、甘草浸膏及甘草次酸均有明显的镇咳作用，而且祛痰作用也较显著，其作用强度为甘草酸甘草黄酮甘草浸膏。
注意事项
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
湿盛中满腹胀及水肿患者
食用方法
甘草陈皮、甘草酸梅汤
1、甘草陈皮：准备4片干陈皮再、7片生甘草、糖和盐适量，把陈皮用清水泡软，再用热水泡几次；去水以后与甘草一起放到锅中，加如清水、适量糖和盐一起熬制，熬好以后直接服用即可。2、甘草酸梅汤：在50克乌梅中加入100克山楂干，再放少量桂花与甘草，最后放200克冰糖一起加清水煮制，煮好以后过滤，得到的酸梅汤入冰箱冷藏几小时，然后取出以后直接饮用。
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