成熟男人的消遣有多野，表不会只买一块，酒不止喝一晚-喜好网-记录每日喜好的科技时尚娱乐生活

成熟男人的消遣有多野，表不会只买一块，酒不止喝一晚

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摘要●玩表就像品酒，一个有品位的男人，戴的表不一定有多贵，适合自己的就好；喝的酒不一定要“陈年”，最佳的适应期才是好酒。手表给我们描绘了时间，而时间助我们酿造了美酒，通常买的人不喝，喝的人不买，剩下的全是人情世故。

●玩表就像品酒，一个有品位的男人，戴的表不一定有多贵，适合自己的就好；喝的酒不一定要“陈年”，最佳的适应期才是好酒。

手表给我们描绘了时间，而时间助我们酿造了美酒，通常买的人不喝，喝的人不买，剩下的全是人情世故。

与朋友聚会时戴不戴表并不重要，老友间的情分怎能用身份去衡量，但餐桌上总是能看见酒的身影，小酌几杯，情到深处时难免有些感动。在社交乃至外交场合上，酒水都是消解无形隔阂的武器。

●“酒文化”在中国礼仪之中可追溯的历史漫长无比，白酒是东方的历史传承，而早年张骞出使西域带回的葡萄和以它为主酿造的果酒，则是东西两方的自然文明交汇，自此葡萄酒便从西域传入中原，但因其产量极地又属西域特供，在当时也只有皇权贵族方可享用。

直到发展至唐朝时期，乐于分享的君主理念让葡萄酒得益于流入民间，入口微涩，细品慢咽后又回味悠长，新颖的红色美酒一时深受将士豪客的喜爱。

一句“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”道出了将士们的英勇气势以及举杯共饮杯中佳酿的豪情壮志。

“摇晃的红酒杯，嘴唇像染着鲜血，那不寻常的美~”，一首《王妃》又唱出了王族的贵妇之风，是身份也是品位的象征。

古代至现代，时间的发酵铸就了美酒的风味。诗与歌，表达的则是对生活与品位的美好向往。

●谈及葡萄酒的历史，法国毫无疑问占据着首要地位，凭借得天独厚的自然条件，法国的葡萄种植及酿酒技术让其在世界享有盛名，成为世界著名的葡萄酒产地。

法国酒庄众多，酿造了无数精品葡萄酒，其中来自法国的AS家族可谓瓶瓶皆心血，滴滴皆经典。AS家族在法国所拥有的葡萄园共约650公顷，主要分布在波尔多产区、罗纳河谷产区以及勃艮第产区。

AS家族旗下的各酒庄始终关注产品质量、保护环境和消费者的健康，纷纷获得有机种植和环境保护认证。

●其中勃艮第作为法国顶级葡萄酒的圣地，被誉为“世界最复杂、最难懂的葡萄酒产地”，出产的葡萄酒品种繁多，各具特色，有的雄浑饱满，有的精致典雅。

据不完全统计，在全球最贵的五十款葡萄酒中，勃艮第就已占据了36个，也被誉为“出产世界最贵葡萄酒的地方”。

AS家族的赛尚涅酒庄就位于此，拥有悠久历史的赛尚涅酒庄见证了该产区的发展历史，赛尚涅酒庄起源于1662年，由国王路易十五的大管家——加侬先生创建，并一直由他的后代继承至1976年。

赛尚涅酒庄位于法国里昂北部25公里处，由63公顷四周带围墙的森林式葡萄园组成，早在18世纪就被评为特级酒庄。

酒庄皇家标志

拥有悠久历史的法国皇家庄园，出品的优质葡萄酒深受皇室青睐，也意味着赛尚涅酒庄曾是法国皇室的御用葡萄酒庄园。至今仍保留下历史围墙、皇家城堡的独占园，里昂市政府每年也依然拨款对历史围墙进行维护。

●了解勃艮第的酒友都知道，法国勃艮第十分重视风土，因不同的风土所酿造出的葡萄酒拥有完全不同口感的风味，在中世纪时，为了能够酿造出各自的风土特色，修道士依据不同风土划分出了不同的单一葡萄园。

而赛尚涅酒庄不仅是单一葡萄园，还是独占园。由于其历史渊源及所拥有的的特殊风土，出品至今依然是勃艮第产区的骄傲！

在酒庄葡萄酒的酒标上至今仍然保留 MOLOPOLE(独占园，一般为皇家御用) 和 CLOS (被石墙围起来的葡萄园) 的标志，可以看出赛尚涅酒庄对风土的极致推崇与精心维护。

赛尚涅酒庄比诺红葡萄酒

●被称为雍容贵妇的黑皮诺是世界最受欢迎的葡萄品种之一，用该品种酿造的葡萄酒香气细腻，酒质丰富醇厚易入口。

赛尚涅酒庄便以全手工采摘的方式，精选葡萄园优质葡萄，以法国传统工艺自然酿造。

比诺红葡萄酒

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酒呈现迷人的樱桃色，泛有红宝石的光泽，符合地道的黑皮诺葡萄酒特点，细细品味能够闻到自然的果味香气。

尤其是草莓和酸樱桃的香气，持久醇香，口感圆润，在单宁的作用下细致柔滑，并达到法国红酒最高的AOC级别。

赛尚涅酒庄西拉红葡萄酒

●西拉葡萄是一个古老的葡萄品种，原产于法国，典型的西拉葡萄酒颜色较深，有丰富的果味，但因种植地域的不同，风味也大相径庭，多活跃于罗纳河谷及澳洲地区。

在上世纪的根瘤蚜虫灾害时，罗纳河谷的西拉葡萄差点毁于一旦，而勃艮第在虫灾肆虐之时，为西拉提供了容身之所，这才得以让西拉又一次活跃在罗纳河谷。

但赛尚涅这个曾经的皇家庄园，仍保留了不到一公顷的西拉。也是法国仅存的50年以上的西拉萄萄树，年产量最高时也仅有6,000瓶，可见其珍贵。

西拉葡萄酒

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在酿酒师精心制作之下，酒呈深紫色，细细品味是草莓和黑樱桃的自然果香，果味持久回甘，口感浓郁柔和，优雅细腻的香气和丰富的层次感，夹杂着木质的香味，令人陶醉。

●红酒之所以广受欢迎，是因为它是有生命的艺术品，饱含了鲜活的生命原汁，它代表着的是浓缩了的时间，杯中握着的是几十年以前人们的劳动。

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