又是一年，告别一年的忙碌与奔波，正是与挚友相聚、举杯畅谈的好时刻。在这个充满温情与回忆的季节，一杯醇厚的威士忌，能助力每一个相聚的时刻更加难忘。无论是温馨的家庭聚会，还是好友间的小型派对，ARDRAY岁风调和威士忌都能成为餐桌上的亮点，以多层次的口感和优雅的香气，与节日餐点融合搭配，为每一次举杯增添一份仪式感。
威士忌不仅是一种酒精饮品，更是一种文化的象征。调和威士忌作为苏格兰威士忌的重要代表之一，承载着苏格兰丰富的酿酒文化和传统，在全球范围内赢得了广泛的市场认可和消费者喜爱。随着消费者对品质生活的追求和对多元化口味的需求增加，调和威士忌正持续创新，焕发活力。在这一浪潮中，ARDRAY岁风应运而生，旨在颠覆传统印象，以独到视角引领苏格兰调和威士忌步入崭新篇章。
ARDRAY岁风源自日本威士忌之父、宾三得利创始人鸟井信治郎对调和威士忌卓然品质的无尽追求。这一灵感植根于鸟井信治郎所绘的逐梦之旅，以及他对苏格兰威士忌的深厚情感。岁风不仅代表对苏格兰与日本威士忌酿造技艺同根同源的致敬，更是对两者结合后所能展现出的独特魅力的坚定信念。在鸟井信治郎的愿景中，岁风旨在通过精湛的调配技艺，重现调和威士忌经典韵味的同时融入日本威士忌的细腻与优雅，为威士忌爱好者们带来前所未有的品鉴体验。
ARDRAY岁风由三得利调和威士忌团队倾力打造，其调配过程充分体现了团队对细节的关注和对传统的尊重。采用分级调和的方法，团队从苏格兰各产区精选优质麦芽威士忌与谷物威士忌原酒，根据它们各自的风格和产地特性进行精心配比。这一过程不仅极大地提升了威士忌的整体品质，更赋予了ARDRAY岁风独特的层次感和复杂度。在选桶和调配过程中，团队坚持和谐与平衡，并通过不断的实验和创新，探索出每一款威士忌别样的风味组合。此外，团队还巧妙地融入了日本调配哲学的精髓，注重对细节的极致把控与对原酒潜力的深入挖掘，使岁风的每一滴都充满了生命的活力与艺术的韵味。
为了将ARDRAY岁风的匠心与艺术底蕴传递给中国市场，今年10月28日，三得利烈酒集团在深圳柏悦酒店举办了ARDRAY岁风调和威士忌品牌的华南区域发布会。活动汇聚了众多业界宾客，在品味与艺术交织的氛围中，领略了ARDRAY岁风的独特魅力和匠心技艺，标志着品牌在中国市场的重要突破；12月7日，ARDRAY岁风与松荫里画廊联合举办了品鉴酒会，吸引了众多艺术界嘉宾，让嘉宾们在享受经典风味的同时，也沉浸于艺术氛围，进一步感受岁风的细腻与优雅。
品鉴ARDRAY岁风，是一次令人记忆深刻的盛宴。初闻之下，苹果派的香甜与轻柔的烟熏感交织在一起，配以牛至叶的草本香气和柑橘的清新，让人瞬间沉醉于这复杂而迷人的香气之中。入口后，酒液在舌尖展现出深邃、饱满的风味，香草与蛋挞的柔顺香甜逐渐铺开。随着酒液的深入，一种独特的泥煤风格逐渐显现，但这种烟熏感并不突兀，反而与干草和白胡椒的香辛完美融合，带来一种难以言喻的和谐与平衡。无论是过冰饮用还是精密浇注，不同的品鉴方式均能开启全新的体验视角。当加入三种不同比例的苏打水后，岁风的烟熏感和甜润风味更是得到了进一步的提升，如同秋日里的暖阳般温暖而舒适。余韵悠长且甜蜜，令人回味无穷。
在这岁末年初，以一杯岁风威士忌，敬过去的努力，敬未来的希望，敬每一次珍贵的相聚。
