肠炎的主要危害包括消化功能受损、营养吸收障碍和并发症风险。长期肠炎可能导致贫血、电解质紊乱，严重时引发肠穿孔或癌变。
1.消化功能紊乱
肠炎直接影响肠道黏膜，削弱消化酶分泌能力。患者常出现腹胀、腹泻，每日排便可达10次以上，粪便含未消化食物残渣。急性发作期可能伴随呕吐，进一步加重脱水风险。儿童患者可能出现生长发育迟缓，体重下降速度比同龄人快30%-50%。
2.营养吸收障碍
持续炎症破坏小肠绒毛结构，降低铁、钙、维生素B12的吸收率。临床数据显示，超过60%的慢性肠炎患者存在低蛋白血症。脂溶性维生素缺乏会导致夜盲症或凝血功能障碍，叶酸吸收不足可能引发巨幼细胞性贫血。建议定期检测血清前白蛋白和转铁蛋白水平。
3.并发症风险
溃疡性结肠炎患者癌变风险是常人5-7倍，病程超过10年者需每年结肠镜监测。克罗恩病可能引发肠梗阻，约20%患者需要手术解除粘连。中毒性巨结肠属于急症，死亡率达15%-20%，表现为突发高热和腹肌紧张。
预防措施包括每日补充益生菌制剂，如双歧杆菌三联活菌胶囊。饮食采用低渣高蛋白原则，推荐蒸蛋羹、龙须面等易消化食物。急性期需禁食并静脉补液，使用蒙脱石散保护肠黏膜。病情稳定后逐步添加煮熟的苹果泥、山药粥等辅食。
肠炎危害程度与病程长短呈正相关，出现持续腹痛或便血应立即就医。规范治疗可控制80%以上的症状，但需警惕营养不良带来的继发损害。定期进行肠镜检查和营养评估是管理关键，避免自行服用止泻药物掩盖病情。
