春季养肝健脾养胃去湿，适合饮用菊花茶、陈皮茶和薏米茶。菊花茶具有清热解毒、平肝明目的功效，适合肝火旺盛的人群；陈皮茶能理气健脾、燥湿化痰，有助于改善脾胃虚弱和湿气重的问题；薏米茶则有利水渗湿、健脾止泻的作用，适合湿气较重的人群。
1.菊花茶：菊花性微寒，味甘苦，归肺、肝经，具有疏散风热、清肝明目的功效。春季肝气易升发，肝火旺盛时容易出现头晕、目赤、口干等症状，饮用菊花茶可以缓解这些不适。制作方法简单，取干菊花5-10克，用沸水冲泡5分钟即可。注意体质虚寒者不宜多饮。
2.陈皮茶：陈皮是晒干的橘子皮，性温，味辛、苦，归脾、肺经，具有理气健脾、燥湿化痰的作用。春季湿气较重，脾胃功能容易受到影响，饮用陈皮茶可以改善食欲不振、腹胀、痰多等症状。制作时取陈皮3-5克，用沸水冲泡10分钟，可加入少量蜂蜜调味。
3.薏米茶：薏米性微寒，味甘淡，归脾、胃、肺经，具有利水渗湿、健脾止泻的功效。春季湿气重时，容易出现身体困重、水肿、大便稀溏等症状，饮用薏米茶可以帮助排除体内湿气。制作方法是将薏米炒至微黄，取20克加水煮沸后转小火煮20分钟，过滤后饮用。
春季养生茶饮的选择应根据个人体质和症状进行，菊花茶适合肝火旺盛者，陈皮茶适合脾胃虚弱者，薏米茶适合湿气重者。长期饮用这些茶饮，可以帮助调理肝脾、祛湿健胃，但需注意体质差异，避免过量饮用。
