春季为一年之中最美丽的季节，同时也是人体养生的最佳时期，饮食对人体的健康有很大的影响。在春季饮食要均衡营养、清淡饮食、少食寒凉食物、养肝护胃、不吃早餐等。
1、均衡营养：在春季人体的养生过程中，要均衡饮食，不要挑食，多吃一些新鲜的瓜果和蔬菜，以补充身体所需的维生素和微量元素，也可以多吃一些牛奶、鸡蛋等补充蛋白质，不偏食，以免营养摄入不均衡;
2、清淡饮食：在春季饮食要清淡，可以多吃一些清热去火的食物，如萝卜、莲藕等，少吃辛辣刺激油腻的食物，如火锅、麻辣烫等。还应少吃一些生冷的食物，如冷饮、雪糕等，以免刺激胃肠道，诱发胃肠道疾病;
3、少食寒凉食物：在春季，由于气温逐渐下降，容易感冒，建议少吃一些凉性的食物，如梨、西瓜等，以免导致腹部受凉，出现腹痛、腹泻等症状;
4、养肝护胃：在春季人体容易上火，可适当多吃一些养肝护胃的食物，如银耳、百合等，以免肝火过旺，损伤胃黏膜。还可以适当多喝一些养肝护胃的汤，如银耳莲子汤、山药鸭肉汤等;
5、不吃早餐：在春季人体新陈代谢比较旺盛，如果不吃早餐会加重胃肠负担，影响胃肠健康，建议在早餐时可以加一些面包片或包子等食物。
在日常生活中要根据季节变化适当增加饮食，以丰富多样为宜。同时应根据身体情况进行适当的体育锻炼，以增强身体素质，提高身体抵抗力。
