功效与作用
抗衰老、有利排尿、提高机体免疫功能
1、抗衰老，蜜麸炒白术有抗氧化性功效，能合理抑制脂质过氧化，减少组织脂质过氧化物的成分，防止有害物对组织细胞结构和作用的毁坏。白术有减缓老年人肾脏功能衰退的功效，可使老龄化的肾脏结构有大大提高。2、有利排尿，蜜麸炒白术具备显著而长久的有利排尿功效，能推动电解质溶液尤其是钠的排出。3、提高机体免疫功能，蜜麸炒白术能明显提高白细胞计数吞食橙黄色葡萄球菌的工作能力，从而提高机体免疫功能。
注意事项
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
阴虚燥热者、津郁结气滞者
不宜同食
无特殊同食禁忌
食用方法
蜜麸炒白术
先将锅用中火烧热，撒入麦麸；待冒烟时，投入白术片，不断翻炒，至白术呈焦黄色，逸出焦香气；取出，筛去麦麸，放凉即可。
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