功效与作用
美容养颜、增强免疫力、预防心血管病
1、美容养颜，即墨老酒是黄酒，黄酒是B族维生素的良好来源，维生素B1、B2、尼克酸、维生素E都很丰富，长期饮用有利于美容、抗衰老。2、增强免疫力，即墨老酒含丰富的功能性低聚糖，如每升绍兴加饭酒中的异麦芽低聚糖、潘糖、异麦芽三糖含量达6g。功能性低聚糖进入人体后，几乎不被人体吸收、不产生热量，但可促进肠道内有益微生物双歧杆菌的生长发育，可改善肠道功能、增强免疫力、促进人体健康。3、预防心血管病，即墨老酒含有多酚、类黑精、谷胱甘肽等生理活性成分，具有清除自由基，预防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能。
注意事项
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
肝病患者、慢性胃炎患者、泌尿结石患者
不宜同食
无特殊同食禁忌
食用方法
加热后饮用
将即墨老酒倒入碗中，隔水加热至35℃-45℃即可饮用。
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