功效与作用
缓解痛风、降脂减肥、清肝利胆
1、缓解痛风，油甘泡酒可以预防和缓解人体痛风。痛风是一种高风险疾病，由人体尿酸过多引起，不能及时代谢。油甘泡酒能促进人体尿酸代谢，防止尿酸指数上升，从根本上预防痛风。2、降脂减肥，饮用油甘酒，不仅能抑制人体内脂肪的积累，还能加速人体内的燃烧，促进人体内多余脂肪的代谢。此外，它是一种低热量的食品材料，可以防止人体吸收过多热量。它所含的膳食纤维还能清洁肠道，排出毒素，加速身体新陈代谢；可以预防高血脂症，还可以减轻体重。3、清肝利胆，油甘酒能清肝利胆，改善人体肝胆功能，缓解烟酸过量引起的身体不适。除此之外，油甘酒也有明显的驱肠虫作用，能快速排出人体内的蛔虫，并缓解腹痛。
注意事项
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
皮肤病患者、糖尿病患者
不宜同食
虾、食用盐
虾，油柑和虾不可以同食，由于油柑中带有丰富多彩的维他命C，会毁坏虾中带有的多种多样营养元素，让虾的营养成分很多外流。食用盐，油柑和食用盐也不可以一起吃，一起吃会重肝脏压力，也会让湿毒在人体内堆积，非常容易引起黄疸。
食用方法
油甘酒
将五百克油甘子洗净晾干，玻璃缸洗净晾干待用；将晾干的油甘子放入准备好的玻璃缸，倒入一千五百克纯粮白酒，密封即可。
