功效与作用
消炎利尿、解毒止痒
1、消炎利尿，闭鞘姜所含的皂苷元对大鼠角叉菜胶性、甲醛性足部急性炎症有抗炎作用，并显著抑制大鼠巴豆油引起的肉芽囊性炎症渗出及棉球肉芽肿的形成。2、散瘀消肿，闭鞘姜味辛酸，性味微寒，一般取根状茎入药，有解毒止痒的医疗功效。
注意事项
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
孕妇、体虚者。
不宜同食
无特殊同食禁忌
食用方法
闭鞘姜炒五花肉
把新鲜闭鞘姜洗净以后切成片或者丝状；再准备适量五花肉把它洗净后切成片状加生抽料酒，蚝油等调味料腌制半小时；在炒锅中放适量食用油，把五花肉入锅炒到变色，再把闭鞘姜入锅一起炒；炒匀以后放食用盐调味，炒熟以后就能出锅食用。
央视
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