功效与作用
补充营养、补血、调理脾胃
1、补充营养：食用脆枣后能吸收植物蛋白和多糖果糖以及葡萄糖，还能吸收多种维生素和矿物质，能为人体补充能量。2、补血：脆枣含有丰富微量元素铁和磷，还有一些天然芦丁，这些物质都能增强人体造血功能，而且能加快人体内血红蛋白合成，会让人体保持气血充盈状态，还能预防缺铁性贫血出现。3、调理脾胃：脆枣含有的纤维素在被人体吸收后，能润滑肠道，软化大便，能缩短人体排便时间，可清理肠道中淤积的垃圾和毒素，对维持人体肠胃健康有很积极的作用。
注意事项
适宜人群
一般人群均适宜。
禁忌人群
高血糖患者、糖尿病患者。
食用方法
脆枣小米粥
小米洗净倒入锅中，加水开火。然后脆枣洗净，开锅后放枣，再加纯碱，熬至黏稠即可。
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