功效与作用
提高免疫力、美容养颜、利尿解酒
1、提高免疫力，葛根中含有甾醇类化合物等抗菌、抗病毒成分，可增强人体内巨噬细胞的吞噬能力，增强细胞的免疫力。2、美容养颜，葛根异黄酮能加速血液循环，加快新陈代谢，减少肌肤的色素沉着，延缓衰老。3、利尿解酒，葛根粉进入人体后可在胃部形成一层保护膜，帮助人体避免空腹饮酒或过量饮酒对人体造成伤害。
注意事项
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
胃病患者、低血压患者、乳腺增生患者、低血糖患者、体寒者
不宜同食
杏仁
杏仁，葛根粉不能和杏仁同食，会引起身体不适。
食用方法
冲服
取一勺葛根粉放入碗中，先用冷开水将它搅拌成浆，之后加适量白糖调匀，再用95度以上开水猛冲，成糊状后食用即可。
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