功效与作用
美容养颜、补血、抗感冒
1、美容养颜，蒲公英中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物以及微量元素，有利于为皮肤提供能量，使皮肤光滑有弹性。2、补血，蒲公英中富含铁元素，有利于为机体补充铁盐，从而有利于机体造血系统的造血功能，可有效预防贫血，尤其是缺铁性贫血。3、抗感冒，蒲公英泡茶对金黄色葡萄球菌有显著抑制作用，从而可有效预防流行性感冒以及病毒性感冒。
注意事项
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
体质偏寒者、脾胃虚者、久病人群
不宜同食
忍冬藤
忍冬藤，蒲公英与忍冬藤不能一起吃，吃了有让人昏昏欲睡，乏困无力的感觉。另外，不可大量食用蒲公英，因为蒲公英用量过大、过多的情况下，会产生恶心、呕吐或腹部不适以及腹泻等症状。
食用方法
蒲公英茶
取干蒲公英75克、水1000毫升，将蒲公英洗干净放入锅中，加水淹过蒲公英，盖上锅盖大火煮沸后，即可饮用
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