功效与作用
化痰止咳、延缓衰老、收敛止泻
1、化痰止咳：把苹果切片加入冰糖，再放入两个金桔以及适量清水一起煮水喝，能起到化痰止咳的重要作用，煮苹果滋阴润燥，也能消除人类气管和肺部的炎症，并能让气管扩张，也能加快痰液排出，能让呼吸系统功能保持稳定也能预防上呼吸道感染发生。2、延缓衰老：苹果中有一些天然的多酚，在经过高温煮制后活性会明显提高，能更多的被人体吸收和利用，它是一种天然抗氧化成分，能阻止人体内氧化反应发生，并能清理人体内的过氧化脂质和自由基，经常用苹果煮水喝，能保持血压，血脂稳定，并能提高身体抗氧化能力，也能延缓衰老。3、收敛止泻：煮苹果水能收敛止泻，能收敛肠道也能消灭人类肠道中的病毒与真菌，能阻止肠道中炎症滋生，对人类因肠炎和痢疾导致的腹泻有明显缓解作用，平时多用苹果煮水喝还能给持肠道菌群平衡，能防止肠道感染也能降低腹痛腹泻的发生率。
注意事项
适宜人群
一般人群均适宜。
禁忌人群
糖尿病患者、肥胖人群、便秘患者、溃疡性结肠炎患者。
食用方法
煮苹果、苹果山药汤
煮苹果：将苹果洗干净，去皮去核，然后切成小块。将苹果块放入高压锅中，并加入适量水，高压锅压制30分钟左右。煮好后盛出即可食用。苹果山药汤：将苹果洗干净，然后切成块备用。山药、麦芽、芡实洗净，和苹果一同放入锅中，加入适量水，大火煮沸，然后改小火熬煮1.5小时即可。
