功效与作用
生津止渴、清热润燥、缓解疲劳
1、生津止渴：贡梨含有丰富的葡萄糖、果酸、铁等多种微量元素，膳食纤维以及维生素A、B、C等，具有生津止渴、清热降火、润肺去燥等功能，最适宜发热和有内热的人食用。2、清热润燥：贡梨还有很好的清热润燥作用，这也是绝大多数梨的共性。而贡梨属于寒性水果，味甘，水分充足，能够清内热，消除上火，具有清热润燥的作用。3、缓解疲劳：贡梨含有大量的天然果糖，易被人体吸收，提供能量。碳水化合物丰富，让人精力充沛，减轻疲劳。
注意事项
适宜人群
肺热咳嗽、咽喉肿痛、高烧胸闷、心烦消渴、恶心反胃、便秘、高血压、经常喝酒的人群。
禁忌人群
脾胃虚寒、呕吐便泄者、糖尿病患者。
不宜同食
螃蟹、热开水、白萝卜、鹅肉、羊肉
贡梨+螃蟹：引起腹泻，损伤肠胃。 梨+热开水：刺激肠胃，导致腹泻。 梨+白萝卜：不利于甲状腺。 梨+鹅肉：增加肾的负担。 梨+羊肉：消化不良。
食用方法
直接食用、贡梨熬汤、贡梨果酒
1、直接食用 将贡梨洗净去皮后，直接食用。 2、贡梨熬汤 将梨去皮后蒸煮均可，也可与大枣、萝卜、绿豆等一起熬汤，又吃又喝，治病养生的效果更好。 3、贡梨果酒 把梨捣烂加杂粮，撒进老陈曲发酵后，可蒸出美味的果酒，饮之甜美可口，是健身之宝。
