功效与作用
清热解毒、抗衰老、促进消化
1、清热解毒，青梅可以清除食物中堆积的毒素以及血液中的毒素，搭配青梅一起泡茶，可以起到很好的清热解毒效果，还能保持肠道的通畅，使肠道健康。2、抗衰老，青梅绿茶可抗衰老，在饮用过程中可以促进内分泌激素，使人体的组织细胞年轻化和再生，还可以促进身体的新陈代谢。3、促进消化，青梅绿茶能提高人体消化能力，促进消化和吸收，以及加快肠道的蠕动，使身体摄入的食物能快速被身体所消耗。
注意事项
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
孕妇、失眠患者、醉酒人群、脾胃虚寒者
不宜同食
羊肉
羊肉属于热性食物，而青梅绿茶属于凉性食物，而且茶叶中有大量的咖啡碱。如果在喝羊肉汤之后喝茶，容易引起腹泻，最好在喝羊肉汤后两个小时后再饮茶。
食用方法
青梅绿茶
准备8个腌制的青梅，再准备两个绿茶茶包，以及适量的白糖和一壶开水；将青梅放入茶壶中，加入适量水烧开，再把白糖放进去调匀后继续煮三分钟，然后关火；晾凉至90-95℃时，放入绿茶茶包，盖好养生壶的盖焖三分钟，即可饮用。
