功效与作用
促进消化、预防便秘、提高心脏功能
1、促进消化、预防便秘：金果中含有大量的活性酶和丰富的果酸，这些物质能促进消化液分泌，也加快人类肠胃蠕动速度，可以让他们尽快把人类食用的食物分解和吸收。金果中还有的膳食纤维在进入人类肠道后还能吸水膨胀，它能软化大便，也能缩短人体排便时间，能让人类大便保持通畅也能让人类肠道功能恢复正常。2、提高心脏功能：金果中含有一些果酸和不饱和脂肪酸，这些物质能净化血液，降低血液粘稠度，并能促进血液循环，另外它含有的微量元素和维生素还能营养，心肌提高心肌收缩功能，经常食用这种水果能防止心脏功能减退并能降低心梗和心律不齐等疾病的发病率。
注意事项
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
脾虚便溏者、风寒感冒者、疟疾者、寒湿痢者、慢性胃炎者、痛经者、小儿腹泻者
不宜同食
牛奶
牛奶，金果不能和牛奶一起吃，不然会产生人体不能消化的物质，容易加重人体消化系统负担。
食用方法
酸奶金果雪糕
将金果洗净、去皮、切成块放到搅拌机中加酸奶搅拌，然后将搅拌好的液体倒到雪糕模具中，放冰箱冷冻室冻硬即可。
金果果酱
金果去皮去白芯切块放进奶锅里，加入约为金果果肉1/3重量的白砂糖，中小火慢慢熬煮，边煮边边不停的搅动，以免粘锅底。煮到金果全部变软，挤入几滴柠檬汁，撇去浮沫。加入适量麦芽糖调整甜味，继续熬到金果全部溶化且浓度适中时即可，放凉后装入消过毒的无油无水的密封罐里，放冰箱里冷藏保存。
