2025年7月3日,由美国西北樱桃协会主办的“樱为心动,鲜启未来”西北樱桃新品上市品鉴会全国巡展第一站,在广州富力君悦酒店圆满举行。美国驻广州总领事农业贸易处主任JonAnn Flemings、美国西北樱桃海外市场推广总监Keith Hu以及美国西北樱桃中国区代表王淼等多位嘉宾、行业专家、业界精英及诸多知名KOL均参加了此次活动。品鉴会上,嘉宾们与诸多媒体以及广州消费者共同分享美国西北樱桃带来的美味时刻,一起见证了这一季高品质西北樱桃的“鲜美亮相”。
作为国内高品质水果消费的重要市场之一,恰逢盛夏时节,美国西北樱桃以其独有的清甜爽脆、甜润可口的特质,与追求高品质生活,以 “食在当鲜”的广州消费者理念不谋而合。美国西北樱桃品鉴会以优雅惬意的沉浸式体验,融合产品讲解、互动展示和樱桃美食创意搭配,将美国西北樱桃的“鲜”与“甜”完美释放。
美国西北樱桃如何成为果界“贵族典范”
美国西北樱桃,以无与伦比的美味与与生俱来的高级感,俘获了全球消费者的味蕾。那到底是什么样的自然馈赠,孕育了这颗“水果中的钻石”?只有来自美国西北华盛顿州、俄勒冈州、爱达荷州、犹他州和蒙大拿州的樱桃,才有资格被称为“美国西北樱桃”。
这里冬季寒冷、夏季白昼温暖夜晚清凉,充沛的阳光洒落在富含微量矿物质的沃土之上,清甜洁净的水源灌溉着广袤的果园。优越的气候条件有效降低病虫害风险,大的昼夜温差则让果实色泽浓郁诱人,从深红到金黄,皆是自然的精雕细琢。也正是这种得天独厚的自然环境,成就了果色绚丽、果形饱满、果肉紧实、风味浓郁的高品质西北樱桃。
科技淬炼鲜甜爽脆 “真功夫”
每年6月初至8月中旬,是美国西北樱桃的黄金采摘季。为了确保品质与口感的双重巅峰,果农们会从清晨4点第一缕晨光洒落时,开始手工采摘下成熟的果实,这个过程会持续至上午10点。为了保持极致新鲜,采摘后的樱桃必须在2小时内送达包装厂,并立即进行预冷处理。
每一颗樱桃都会经过 -0.5℃至0℃的冰水冲洗去除杂质,再通过360度激光扫描,筛选出无瑕的高品质果实,并根据大小与颜色自动分装入套了胶袋的纸箱中。随后,包装好的樱桃会被送入冷藏库进行风冷降温,确保每一颗樱桃核心温度达到0-0.5℃的国际高标准。经过整个流程后,西北樱桃会立即通过空运、陆运或是海运,全程冷链,保鲜如初,直达本地消费者或是全球其它区域消费者的餐桌。
丰饶之选皆为舌尖献礼
目前市面上销售的美国西北樱桃包括红樱桃和黄金樱桃:红樱桃主要品种包括:雪兰、塔顿、宾莹、本顿、桑缇娜、拉宾、斯基纳、瑞吉娜、甜心等,甜度高达17%-21%,按采摘时间贯穿整个西北樱桃季。黄金樱桃如早罗宾和雷妮,果皮纤薄、对人工接触极为敏感,需在采摘及处理过程中倍加呵护。甜度可达21%-23%,供应期仅从6月中旬至7月底,因稀缺而显得更加尊贵,深受高端消费者青睐。
自2023年起,西北樱桃推出了全球首个“王炸新品”——Timber Line:红黄交织的外表、双心形果形,风味更为细腻浓郁,令人一试难忘,广受中国消费者期待!
万里冰点锁鲜成就 “鲜甜如初”
美国西北樱桃在中国市场持续火热,不仅因为其卓越的品质,更源于中国消费者对优质水果不断提升的认知与追求。第一批西北樱桃通过72小时直航,迅速送达中国,在万里冰点锁鲜的冷链保护下,以最完美状态呈现在餐桌上。无论你身处世界何地,打开任意一箱西北樱桃,展现眼前的,必定是果形均匀、色泽饱满、口感甜美的高端臻品。当你轻咬一颗,汁水四溢、甜美沁心,那一刻的满足,令人久久回味。
爆浆美味顶级飨宴“争分秒”
想象一下那一口爆浆的惊艳,你是否已经迫不及待?美国西北樱桃仅在每年6月初至8月中旬限时上市,目前已陆续登陆各大线下及线上渠道:
线下门店:山姆会员店、沃尔玛、万家、麦德龙、大润发、Ole、百果园、鲜丰、果叔、绿叶等;新零售渠道:盒马、天虹超市等;线上平台:天猫、京东、本来生活、天天果园等生鲜电商。
美国西北樱桃在广州和上海,已启动多场“樱为心动,鲜启未来”上市品鉴会,邀约消费者品尝这份夏日专属鲜甜,共赴这场舌尖上的顶级盛宴,感受夏日的幸福滋味!想了解更多美国西北樱桃的故事,请登陆www.nwcherries.cn.
