近期广州热浪翻滚，广州市增城区朱村万亩丝苗米产业园内同样热火朝天——在低温烘干工厂内，8台高耸的烘干设备有序自动运行，正以二十多小时/批次的效率将稻谷水分精准降低，力保颗粒归仓。7月24日，广州华商职业学院“百里稻香”突击队走进车间，直面这场智慧农业下的科技抢收战。
“好香啊，哪来的米香味？”队员们刚进烘干区便发出惊叹。“这是增城丝苗米在低温烘干下自然散发的香气。”增城农投集团乡建公司项目经理徐来解释道，“我们建设的雨不愁烘干中心项目，烘干设备能将温度控制在55℃左右，并以二十多小时/批次的烘干效率将水分值从31-35%降至13.5%而不失稻米香气。”通过集成面板，操作人员一键调整烘干各个环节，一键式系统实现“无人烘干”智能管理。突击队员们边听着项目经理的介绍，边详细记录着。
“这是稻米恒温仓储库，全年温度控制在18℃左右，能最大限度保留丝苗米香气和口感。”徐来经理带领队员来到冷库区。在收割季，每日完成约300吨稻谷收割后，经厂区烘干设备低温烘干、通过吨袋打包秤实现快速打包，再运送入冷库储存。徐来补充：“产业园预计今年年底建成稻米加工厂房，明年建成展销中心，真正实现丝苗米全产业链运营。”队员们认真听着，手上一刻不停地记录着。
眼下，正值水稻育秧的最佳时节，在增城区朱村万亩丝苗米种植基地，已经开始了今年晚稻育秧工作。园区其他相关负责人介绍：“这些秧苗将移栽至万亩丝苗米基地，满足晚稻种植需求。”遇到天气不好的情况，可以将秧苗放置在育秧工厂里，八层高的育秧架，配备升降作业车和轨道，可以实现水肥一体化、精准补光、控温等。
此次实践让突击队收获颇丰。全产业链认知上，通过记录无人收割、低温烘干、智能育秧的全流程数据，队员们系统掌握了现代农业产业链运作逻辑；校企合作模式方面，与增城农投集团探索劳动教育创新领域，设计“田间思政课堂”方案，将物联网操作、数据分析等课程融入劳动实践；品牌打造层面，参照广东省“百千万工程”关于“培育全产业链产值达百亿的现代农业产业带”的目标，设计丝苗米IP形象与电商推广方案；人才培养板块，结合政策“拓展海外‘粤市’”的号召，开展新农人直播电商培训。带动科普、研学、设施农业生产培训多业态发展。
从记录低温烘干机的参数细节，到设计丝苗米IP形象；从构思新农人课程，到直播电商方案，“百里稻香”突击队用脚步丈量产业之困，用专业书写青春答卷。正如队员们在调研报告中所写：“乡村产业振兴需要技术突破，更需要懂技术、会创新、接地气的青年力量。”这场实践，正是新时代校地协同科技赋能乡村振兴的生动演绎。
文、图 | 记者 崔文灿 通讯员 孙方煜 周航宇
