华北地区一样能够种植优质水稻。不过由于华北缺水而水稻种植越来越少，甚至于基本绝迹。
著名的小站米，就生长在天津小站，过去袁世凯练兵的地方。那可是全国出名的优质米，上世纪五十年代以前均有种植。
革命圣地西柏坡，修水库以前在滹沱河两侧河湾里年年种植水稻。据说生长良好。
上世纪六十年代，我们在保定地区学校农场参加劳动。老师领着种了几十亩水稻，水稻能在轻微的盐碱地生长。最后亩产达到五六百斤。
八十年代包产到户，我在自已家的地里播种4亩旱稻，是小麦收割以后种的。亩产也达到400斤，做出来的米飯吃着也很香。
事实证明，华北地区只要有水，一样适合水稻生长。
为什么华北地区不能种水稻，东北反而可以种水稻？这是个不了解中国农业生产的问题啊。我国作为全世界最大的水稻生产国，水稻种植从南到北都有的，只不过比较集中的地区除了南方传统的水稻产区，就是东北地区了。而东北地区水稻种植，基本上是在沿河、沿湖的区域，比如松花江沿线等，种植面积比较大。
华北地区也有种植的，像天津的小站稻，山东的济宁、东营、临沂等地区，河南的新乡、开封等，这些地区都有水稻的种植，品种上归为粳稻，以满足当地的需要为主，较少有外流的情况。从面积上来看，比如山东的粳稻种植面积约在220万亩左右、河南粳稻面积在165万亩左右。
基于此，有水的地方就可以种水稻的，只不过对品种上有较强的针对性，并不是华北地区就不能种水稻。
