喉咙痛时应避免辛辣刺激、高糖及坚硬粗糙的食物，这些可能加重黏膜损伤或引发炎症。主要规避辣椒、油炸食品、坚果三类，同时增加流质饮食和维生素摄入。
1.辛辣刺激食物
辣椒、花椒、芥末等含辣椒素成分，直接刺激咽喉黏膜导致血管扩张，加重灼痛感和充血。临床观察显示，摄入辛辣食物后患者疼痛评分平均增加2-3分。火锅、麻辣烫等高温食物还会造成物理性烫伤。
2.高糖及酸性食物
巧克力、蛋糕等精制糖分超过15%的食品，会促进口腔细菌繁殖，增加继发感染风险。柑橘类水果虽然富含维生素C，但柠檬酸含量超过5%可能腐蚀受损黏膜。建议选择苹果、香蕉等低酸水果补充营养。
3.坚硬粗糙食物
薯片、坚果等需要反复咀嚼的食物，机械摩擦会加剧黏膜损伤。腰果等坚果还含有约30%的油脂，可能黏附在咽喉部位阻碍愈合。急性期建议选择蒸蛋、米糊等软质食物，温度控制在40℃以下最佳。
喉咙痛期间应执行分级饮食管理：急性期（1-3天）采用流质饮食，缓解期（4-7天）过渡到半流质，恢复期可逐步添加软食。每日保证2000ml水分摄入，蜂蜜水含有的葡萄糖氧化酶具有轻微抗菌作用。若伴随发热或持续3天未缓解，需排查链球菌感染等病理性因素。
