产后肥胖与激素变化、代谢降低及饮食过量有关，调整饮食结构可有效改善。关键食物包括高蛋白低脂类、膳食纤维丰富的蔬果以及全谷物。
1. 激素水平波动
怀孕期间雌激素、孕激素水平升高，促进脂肪堆积以备哺乳。分娩后6个月内激素逐渐恢复，但部分人群存在甲状腺功能减退，导致基础代谢率下降10%-15%。每周食用2次深海鱼如三文鱼，其Omega-3脂肪酸可调节瘦素敏感性。
2. 能量代谢失衡
哺乳期每日需额外500大卡热量，但过量摄入精制碳水易转化为脂肪。建议用藜麦替代白米饭，其蛋白质含量达14%，升糖指数仅35。早餐选择希腊酸奶搭配奇亚籽，可延长饱腹感4小时以上。
3. 肌肉流失严重
产后6周核心肌群力量下降40%，基础代谢相应降低。每日摄入1.5g/kg体重的优质蛋白，鸡胸肉、虾仁、豆腐分3餐补充。运动后补充乳清蛋白能促进肌肉合成，效率比普通饮食高27%。
4. 肠道菌群紊乱
剖宫产产妇拟杆菌门数量减少50%，影响脂肪分解。每日摄入300g发酵食品如无糖酸奶、泡菜，持续8周可使肥胖相关菌群降低18%。苹果中的果胶作为益生元，能促进双歧杆菌增殖3倍。
哺乳期妇女每日需保证1800-2200大卡热量，通过食物秤精确控制份量。烹饪采用蒸煮方式，避免红烧等高温烹饪产生的糖化终产物。持续6个月的饮食管理可使体脂率降低5%-8%，配合凯格尔运动能改善腹直肌分离状况。定期监测甲状腺功能，TSH值应控制在2.5mIU/L以下。
