子宫肌瘤患者需避免高雌激素食物、酒精及高脂饮食，推荐摄入富含膳食纤维的蔬菜水果和优质蛋白。饮食调整可辅助控制肌瘤生长，但需结合医疗干预。
1. 避免高雌激素食物
豆制品如豆浆、豆腐含有植物雌激素，可能刺激肌瘤生长。蜂王浆、雪蛤等动物性雌激素补品也应限制。部分研究显示每日大豆摄入量不超过25克较为安全。
2. 忌口酒精类饮品
啤酒、白酒等酒精饮料会降低肝脏代谢雌激素能力，导致体内雌激素水平升高。每周饮酒超过3次的人群肌瘤增长风险增加1.5倍。建议用洛神花茶或菊花茶替代。
3. 减少红肉摄入
牛肉、羊肉等红肉中的饱和脂肪酸可能促进炎症反应，每周食用量控制在500克以内。加工肉制品如香肠含有的防腐剂会干扰内分泌。
4. 推荐十字花科蔬菜
西兰花、卷心菜含有的吲哚-3-甲醇有助于雌激素代谢，每日建议摄入300-500克。烹饪时避免高温油炸，清蒸或快炒能保留更多营养成分。
5. 选择优质蛋白质
深海鱼如三文鱼富含Omega-3脂肪酸，每周食用2-3次。鸡蛋、鸭肉等白肉提供必需氨基酸，每次摄入量约100-150克为宜。
6. 增加全谷物摄入
燕麦、糙米中的膳食纤维可结合多余雌激素，每日主食中全谷物应占1/3以上。避免精制碳水化合物如白面包、蛋糕。
子宫肌瘤患者应建立长期饮食管理计划，定期进行超声监测。临床数据显示，规范饮食结合药物治疗可使60%患者的肌瘤体积稳定。出现异常出血或腹痛需及时复查，必要时考虑超声消融或肌瘤切除术等介入治疗。
