支气管肺炎患者可通过食疗辅助缓解症状，推荐雪梨百合汤、白萝卜蜂蜜水、山药小米粥等润肺止咳的膳食方案。合理饮食能减轻呼吸道刺激，促进炎症恢复。
1. 雪梨百合汤
雪梨具有生津润燥功效，百合含黏液质能保护呼吸道黏膜。取雪梨1个去皮切块，与干百合15克加水炖煮30分钟，每日饮用1-2次。该汤品对干咳、咽痒症状明显者效果显著，所含的维生素C和酚类物质有助于增强免疫力。
2. 白萝卜蜂蜜水
白萝卜中的芥子油成分能化痰止咳，蜂蜜具有抗菌消炎作用。将白萝卜200克切丝煮沸后滤汁，待温度降至40℃以下加入10毫升蜂蜜。早晚各服一次，连续3-5天。注意糖尿病患者应慎用，1岁以下婴儿禁用蜂蜜。
3. 山药小米粥
山药含薯蓣皂苷可修复受损黏膜，小米提供易吸收的蛋白质。山药100克去皮切丁，与小米50克共同熬煮成粥，可加入少量枸杞。适合病程后期体质虚弱者，其中的多糖成分能促进肺泡上皮细胞再生。
4. 饮食禁忌事项
避免辛辣刺激食物如辣椒、花椒，减少油炸食品摄入。控制奶制品食用量，痰多时暂停牛奶。每日饮水量保持在1500-2000ml，温水最佳。发热期间选择流质或半流质饮食，如藕粉、蔬菜泥等。
支气管肺炎患者需在规范药物治疗基础上配合食疗，急性期以清淡易消化为主，恢复期加强营养补充。症状持续超过3天或出现呼吸急促、高热不退等情况应立即就医。保持食物温度适宜，避免过烫或过冷刺激呼吸道。
