一岁宝宝出现便秘和大便干硬，饮食调理非常重要，可以通过增加富含膳食纤维的食物、补充液体以及适当的益生菌来缓解症状，从而促进肠道蠕动和改善排便问题。如果症状持续或加重，请尽快就医。
1）增加膳食纤维的摄入
膳食纤维能够帮助软化大便并提高肠道蠕动。一岁宝宝可以适量添加富含膳食纤维的水果和蔬菜，例如苹果（去皮蒸熟后搅碎）、火龙果、橙肉、小块煮熟的南瓜或菠菜。如果宝宝已经开始吃辅食，也可以尝试在主食中加入全谷物类食物如含膳食纤维的小米粥或燕麦粥。避免让宝宝过量摄入加工食品，如高糖饼干或膨化食品，这类食物可能加重便秘情况。
2）补充足够水分
水分不足是导致便秘的常见原因之一，一岁宝宝每天需要按照体重补水（每公斤体重约需100毫升液体），但具体喝多少可因个体差异调整。母乳或奶粉喂养的宝宝需要额外补充适量的白开水。注意不要用过甜的果汁替代，以防影响肠胃健康。如果宝宝不喜欢喝水，可以尝试给他偶尔喝一些清淡的蔬菜汤。
3）适量食用益生菌食物
益生菌能帮助调节宝宝的肠道菌群，对于缓解便秘可能有一定作用。经过医生同意后，可以尝试给宝宝小量的无添加糖的酸奶或者益生菌粉末（根据医生建议品牌和剂量）。注意不要随意加量，以免造成腹泻等副作用。
4）适当活动促进肠道蠕动
宝宝的活动水平对胃肠道功能有很大影响，如果宝宝活动量不足，可以通过轻柔的腹部按摩（顺时针方向画圈）刺激肠道蠕动，或者带宝宝做一些简单的拉伸动作。如果宝宝尚不会走路，鼓励爬行也能够促进消化和排便。
5）避免加重便秘的食物
一些食物会加重便秘，例如过量的奶粉或米粉可能导致大便偏干。一岁之后可以逐渐减少奶粉量，用其他营养均衡的辅食作为补充。高脂肪食品、油炸食品或过甜的点心需要尽量避免，以免进一步减弱肠道功能。
如果通过饮食和日常调理后，宝宝的便秘没有改善或者长期出现大便干硬现象，应及时就医以查明具体原因。面对宝宝健康问题，不可掉以轻心，科学调整饮食和及时咨询医生是关键。
