肠道细菌感染常表现为腹痛、腹泻、恶心呕吐，有时还伴随发热、食欲不振等症状，如果症状严重或持续，应尽快就诊以明确病因并接受治疗。
肠道细菌感染多由摄入受污染的食物或水引起，不洁饮食、过度劳累、免疫力下降等因素都可能是触发原因。这类感染可能涉及多种细菌如沙门氏菌、大肠杆菌或志贺菌等，不同细菌会导致差异化的临床表现。
部分感染的早期症状可能较轻，如轻微腹泻或胃部不适。但若出现频繁腹泻、剧烈腹痛或便中带血则提示病情的严重性。很多时候，肠道细菌感染还会令人体脱水，表现为口干、乏力甚至尿量显著减少。
避免不洁饮食是关键，吃瓜果蔬菜前要彻底清洗，食物要煮熟煮透。感染期间需要防止脱水，可通过补充电解质溶液缓解症状，但若有持续高热、严重腹泻等异常表现，尽快就医是最安全的选择。
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