胆道感染最忌讳高脂肪食物、生冷刺激食物以及酒精，它们会加重炎症、影响胆汁流动，甚至导致病情加重。患者如果不避免这些饮食，可能会引发更严重的症状如剧烈腹痛、发热或黄疸。
高脂肪食物如油炸食品、奶油蛋糕等，会使胆囊分泌更多胆汁来帮助消化脂肪，这对已经感染或发炎的胆道是极大的负担，可能加重胆道梗阻或引发胆绞痛。生冷食物如冰饮、凉菜等，会刺激消化道，引发胆道痉挛，导致胆汁流动受阻，进而引起感染加剧。酒精则会损害肝胆功能，使胆道炎症更难以控制，还可能导致肝细胞进一步损伤，增加病情复杂性。上述刺激因素共同作用，会对胆道健康造成严重威胁。
高脂肪食物如油炸食品、奶油蛋糕等，会使胆囊分泌更多胆汁来帮助消化脂肪，这对已经感染或发炎的胆道是极大的负担，可能加重胆道梗阻或引发胆绞痛。生冷食物如冰饮、凉菜等，会刺激消化道，引发胆道痉挛，导致胆汁流动受阻，进而引起感染加剧。酒精则会损害肝胆功能，使胆道炎症更难以控制，还可能导致肝细胞进一步损伤，增加病情复杂性。上述刺激因素共同作用，会对胆道健康造成严重威胁。
患者在饮食调整中应选择易消化、低脂和温热的食物，比如米粥、蒸鸡蛋以及清蒸鱼等。同时，配合医生治疗可使用抗生素如头孢菌素、喹诺酮类药物等清除感染。必要时使用解痉药如山莨菪碱缓解胆道痉挛。对于反复感染或严重情况，也可以考虑微创胆道引流手术的方式。若出现持续腹痛、呕吐、黄疸等表现，应尽快前往医院接受治疗。
