吃完饺子后感到恶心和呕吐，这种情况可能有多种原因，比如食物中毒、消化不良、急性胃肠炎或过敏反应。每个人的身体状况不同，因此出现这种症状时，最好及时就医，以便在医生的指导下得到正确的治疗。
1、食物中毒：如果饺子已经变质，里面可能含有细菌或其他病原体，这些会侵入胃肠道，引起痉挛，导致恶心和呕吐。可以通过多喝水来帮助身体代谢毒素，必要时在医院进行洗胃或灌肠，以加速毒素排出。
2、消化不良：饺子皮比较难消化，尤其是一次吃得太多时，会给胃肠道带来负担，导致消化不良，从而引发恶心和呕吐。可以考虑在医生建议下使用健胃消食片或多潘立酮片等药物来缓解不适。
3、急性胃肠炎：如果饺子中含有过多添加剂或存放时间过长，可能会变质，滋生细菌，刺激胃肠道黏膜，导致恶心、呕吐以及腹泻、腹痛等症状。医生可能会建议使用蒙脱石散或奥美拉唑肠溶胶囊等药物来治疗。
4、过敏反应：有些人可能对饺子中的某些成分过敏，导致皮肤瘙痒、皮疹，同时也可能出现恶心和呕吐。可以在医生指导下使用抗过敏药物，如氯雷他定片或盐酸西替利嗪片。
如果吃饺子后出现恶心和呕吐，及时就医是关键。医生可能会进行血常规、视诊或胃镜等检查，以确定具体原因并给予适当的治疗。保持健康的饮食习惯和注意食物的新鲜度，可以在很大程度上预防这些不适的发生。
